Le Langhe Arneis DOC Stella Dorata 2021 de Sandri Rosanna est un véritable bijou de la tradition viticole piémontaise, qui se distingue par sa fraîcheur et sa complexité. Provenant des collines des Langhe, cette étiquette incarne l'essence d'un territoire riche en histoire et en passion pour le vin. Doté d'un taux d'alcool de 13,5%, ce vin blanc sec promet une expérience sensorielle unique.
À l'observation, le vin se présente avec une couleur jaune paille lumineuse, parsemée de reflets verdâtres, annonçant sa fraîcheur. Au nez, se dégage un bouquet fascinant de fruits exotiques, avec des notes d'ananas et de mangue, enrichi de senteurs florales de fleurs blanches et d'une légère minéralité évoquant le sol argileux des Langhe.
En bouche, le Langhe Arneis révèle une bonne acidité équilibrée par un corps élégant et doux, offrant une finale harmonieuse et persistante. Parfait à déguster en apéritif, il s'accorde merveilleusement avec des antipasti frais, des plats de poisson, ou des risottos aux légumes. Ce vin est une célébration de la fraîcheur et de la variété Arneis, offrant un avant-goût de la beauté et de la tradition du Piémont. À chaque gorgée, le Stella Dorata invite à découvrir l'art d'un territoire unique et les histoires qui résonnent entre ses vignes.