Le Barolo DOCG Monvigliero 2018 des Frères Alessandria est un vin qui incarne l'authenticité et l'élégance des terres piémontaises. Provenant de l'un des crus les plus prestigieux de Barolo, le Monvigliero se distingue par son caractère unique et sa puissance d'expression. Les raisins de Nebbiolo, récoltés à la main, sont le résultat d'une sélection minutieuse et bénéficient d'une exposition favorable, permettant une maturation parfaite.
Dans le verre, ce Barolo se présente avec une intense robe rouge rubis, aux reflets grenat qui annoncent une complexité surprenante. Au nez, un bouquet riche et enveloppant se dévoile lentement : des notes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la prune, s'entrelacent avec des nuances terreuses et des épices délicates, tandis que des touches florales de rose et de violette font surface. Avec le temps en bouteille, émergent des nuances de tabac et de cuir, témoignant de sa longueur et de sa profondeur aromatique.
En bouche, le Monvigliero 2018 est structuré et puissant, mais étonnamment équilibré ; les tannins sont présents et bien intégrés, conférant une texture veloutée empreinte d'aristocratie. La fraîcheur de l'acidité est rafraîchissante, offrant une finale savoureuse et persistante qui invite à prolonger l'expérience gustative. Pour exalter sa complexité, ce Barolo se marie à merveille avec des plats riches comme un bœuf braisé au Barolo, des fromages affinés ou un risotto aux cèpes. À chaque gorgée, le Monvigliero 2018 des Frères Alessandria raconte une histoire de passion, de tradition et de terroir, rendant chaque occasion de dégustation un moment inoubliable.