2019
14%
0,75 Lt

Cascina Fontana 2019 Barolo DOCG Comune di Monforte

Name: Cascina Fontana 2019 Barolo DOCG Comune di Monforte
Brand: Cascina Fontana
SKU: 18BTCASFO2019BAROLCOMMONFORT
Price: 135 EUR
Availability: OutOfStock

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Cascina Fontana 2019 Barolo DOCG Comune di Monforte

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Détails du produit

MarqueCascina Fontana

Référence 18BTCASFO2019BAROLCOMMONFORT

Fiche technique

Annata: 2019
Gradi: 14 %
Formato: 0,75 Lt

Références spécifiques

La description Le Cascina Fontana 2019 Barolo DOCG, provenant du cœur battant de la commune de Monforte d'Alba, est un vin qui incarne l'essence des Langhe en alliant tradition et passion dans une gorgée riche d'histoire. Ce Barolo est élaboré à partir de raisins nebbiolo provenant de vignobles bien exposés, où les douces collines et la flore locale confèrent au vin un caractère distinctif. À l'ouverture, le verre se remplit d'un bouquet complexe : des notes de cerise mûre, de prune, de violette, et un fond légèrement épicé de poivre noir et de réglisse, exemple parfait de la variété.

La structure tannique est robuste mais élégante, tandis que l'acidité vive apporte de la fraîcheur en bouche, en faisant un compagnon parfait pour des plats riches et savoureux, comme un braisé au Barolo ou un risotto aux cèpes. Le millésime 2019 a bénéficié de conditions climatiques optimales, entraînant un équilibre entre douceur et acidité qui rend ce vin particulièrement accessible même dans ses années les plus jeunes.

Avec un élevage en fûts de chêne, le Cascina Fontana 2019 s'épanouit magnifiquement dans le verre, révélant de subtiles nuances de vanille et une finale longue et aromatique qui invite à une autre gorgée. Dans chaque verre se ressent la passion des vignerons et le respect pour la tradition viticole, faisant de ce Barolo une véritable célébration du terroir des Langhe. Ce n'est pas seulement un vin, mais une expérience sensorielle qui raconte des histoires de terres, de noms et de familles, parfait à déguster lors d'occasions spéciales ou simplement pour se permettre un moment de plaisir en bonne compagnie.