• 1967
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  • 0,75 Lt
Serafino Enrico 1967 Barolo DOCG Riserva

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18BTSEREN1967BAROR
1 Produit

Fiche technique

Annata
1967
Gradi
13 %
Formato
0,75 Lt

Références spécifiques

Le Serafino Enrico 1967 Barolo DOCG Riserva est un vin qui raconte une histoire de passion, de tradition et de l'amour immuable pour la terre. Produit dans la région historique du Piémont, ce Barolo capture l'essence d'une année mémorable, lorsque les fortes températures estivales ont contribué à donner naissance à des vins d'une élégance et d'une complexité extraordinaires. Le cépage Nebbiolo, reine incontestée de ces terres, exprime son caractère profond et fascinant, avec des tannins souples mais structurés, promettant une longévité surprenante.

Au nez, le vin dégage un bouquet riche et complexe, où des notes de roses fanées et de cerises noires se mêlent harmonieusement à des arômes terreux et d'épices douces, comme la réglisse et la vanille, qui témoignent du long vieillissement en fûts de chêne. En bouche, la réserve offre un équilibre magistral, avec une agréable persistance et une finale interminable, évoquant la truffe et le cacao amer. Ce Barolo se marie parfaitement avec des plats riches, tels qu'un braisé au Barolo ou une sélection de fromages affinés, rendant chaque gorgée un voyage qui célèbre la grandeur de la tradition viticole piémontaise. Un vin qui mérite d'être dégusté lentement, permettant à chaque nuance de se révéler et d'envoûter.

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