Le Rosso Gigi 1982 Barolo DOCG Riserva est un vin qui incarne l'essence de la tradition viticole piémontaise, un véritable témoin d'une année historique. Provenant des collines des Langhe, ce Barolo est élaboré exclusivement à partir de raisins Nebbiolo, variété emblématique de la région, qui en cette année a atteint une pleine maturité, offrant des raisins d'exception. La couleur est d'un profond grenat, signe d'une vie déjà longue mais encore vibrante.
Au nez, le Rosso Gigi 1982 se présente avec un bouquet complexe, où des notes de rose fanée s'entrelacent avec des arômes de cerises noires, de cuir et une légère touche de pissenlit. Au fil du temps, des notes terreuses évoquant le sous-bois et un délicat fumé se révèlent, grâce au vieillissement en fûts de chêne. En bouche, la structure est robuste, avec des tanins bien intégrés qui confèrent un équilibre parfait entre puissance et élégance. La fraîcheur acide promet une longévité extraordinaire, faisant de ce Barolo un compagnon idéal pour des plats complexes tels que des plats mijotés, des ragoûts de viande et des fromages affinés.
Servi à 18-20°C et décanté juste avant la consommation, le Rosso Gigi 1982 Barolo DOCG Riserva est une expérience de dégustation mémorable, parfait pour célébrer des occasions importantes ou pour une soirée spéciale en compagnie d'amis et d'amateurs de bon vin. Il renferme non seulement l'histoire de son terroir, mais aussi un évident savoir-faire artisanal qui rend hommage à une tradition viticole enracinée dans le passé, élevant chaque gorgée en un hommage à la beauté et à la complexité d'un grand Barolo.