Le Moscone 2020 Barbera d'Alba DOC est un vin qui incarne l'essence de la tradition viticole piémontaise, avec une fraîcheur vive qui conquiert les sens dès la première gorgée. Provenant des collines d'Alba, cette Barbera d'Alba se distingue par sa typicité et son caractère distinctif, fruit d'une sélection soignée des raisins et d'une vinification attentive.
Dans le verre, il se présente avec une intense couleur rubis, brillante et vivante. Les arômes émanant sont un véritable triomphe de fruits rouges frais : cerises, mûres et framboises s'entrelacent délicatement avec des notes florales de violette et des nuances légèrement épicées. Le bouquet aromatique est accompagné d'une légère touche de vanille, issue de l'affinage en fûts de chêne, qui ajoute de la complexité à ce vin déjà riche en personnalité.
En bouche, le Moscone 2020 impressionne par sa fraîcheur et son acidité équilibrée, caractéristiques typiques de la Barbera. La structure est moyenne, avec des tannins doux et bien intégrés, permettant de savourer pleinement son élégance. La finale est longue et persistante, laissant une rétro-goût de fruits rouges et une légère note d'épices.
Ce vin est idéal pour accompagner des plats typiques de la cuisine piémontaise, tels que les tajarin au ragù, les rôtis de viande et les fromages affinés. Servi à une température de 16-18°C, le Moscone 2020 Barbera d'Alba DOC est le compagnon parfait pour vos soirées conviviales et un excellent choix pour ceux qui souhaitent explorer le riche patrimoine œnologique du Piémont. Chaque gorgée est une célébration de la terre et des traditions qui l'ont façonné, en faisant une expérience inoubliable.