1980
13%
0,75 Lt

Cantina Vignaioli 1980 Barbaresco DOCG

Name: Cantina Vignaioli 1980 Barbaresco DOCG
Brand: Cantina Vignaioli
SKU: 18BTCANVI1980BARBA
Price: 60 EUR
Availability: InStock

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Cantina Vignaioli 1980 Barbaresco DOCG

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Détails du produit

MarqueCantina Vignaioli

Référence 18BTCANVI1980BARBA

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Fiche technique

Annata: 1980
Gradi: 13 %
Formato: 0,75 Lt

Références spécifiques

La description Le Barbaresco DOCG "Cantina Vignaioli 1980" est un vin qui raconte des histoires de passion et de tradition, ancré dans les collines des Langhe, au Piémont. Ce vin, obtenu à partir de raisins Nebbiolo, est le fruit d'une sélection rigoureuse et d'un travail méticuleux qui s'est affiné au fil du temps. L'année 1980 est une véritable gemme, représentative d'un climat favorable qui a sublimé les caractéristiques uniques de ce noble cépage.

À l'œil, le vin se présente avec une couleur rouge grenat intense, aux reflets orangés, signe d'une maturité bien atteinte. Au nez, il exprime une complexité enchanteresse : des notes de violette, de cerise mûre et de prune se mêlent à un fond d'épices douces, de cuir et élégant tabac, donnant vie à un bouquet aromatique fascinant. En bouche, le Barbaresco est typiquement austère et distinct, avec des tannins soyeux qui se marient parfaitement à une fraîcheur élégante. La persistance est extraordinaire, avec une finale longue et raffinée qui invite à une nouvelle gorgée.

Ce vin se prête magnifiquement à des accords recherchés : il s'accorde à merveille avec des plats à base de viande rouge, comme un braisé au Barbaresco ou un filet grillé. Il est également idéal avec un fromage affiné, comme le Castelmagno, qui en rehausse la complexité. Servez le Barbaresco "Cantina Vignaioli 1980" à une température de 18-20°C, en le laissant respirer quelques instants pour révéler toutes ses nuances. Une expérience sensorielle qui vous transportera au cœur des Langhe à chaque gorgée.