Découvrez l'élégance du Bergkellerei Passeier Pinot Bianco 2019, un vin blanc sec provenant de l'envoûtante région du Haut-Adige. Ce vin AOC présente un taux d'alcool de 14,5°, ce qui se traduit par un corps riche et enveloppant, parfait pour ceux qui aiment les blancs de caractère. Les cépages sélectionnés, cultivés à des altitudes significatives, bénéficient d'une exposition au soleil privilégiée et d'un microclimat idéal qui confère fraîcheur et complexité.
Dans le verre, le Pinot Bianco s'ouvre sur une brillante couleur jaune paille, rehaussée de reflets verdâtres. Au nez, une symphonie d'arômes fruités vous accueille : des notes de pommes vertes, de poires et de légères nuances de fleurs blanches se mêlent harmonieusement. En bouche, la fraîcheur est accompagnée d'une minéralité captivante qui confère vivacité et persistance.
Ce vin blanc est le compagnon idéal pour des plats de poisson, des fruits de mer ou des recettes à base de légumes. Essayez-le avec un risotto aux champignons ou un filet de bar au four : chaque gorgée sublime les saveurs de vos mets. Une expérience gastronomique qui reflète le terroir unique du Haut-Adige, rendant le Bergkellerei Passeier Pinot Bianco 2019 un vin à ne pas manquer pour les amateurs de qualité et de tradition viticole.