Der Poitout L&C 2017, ein Vin de France aus Chardonnay-Trauben, präsentiert sich als Hommage an die Vielseitigkeit und den charakteristischen Charakter dieser Traube. Hergestellt in einem Jahrgang von Exzellenz, drückt dieser trockene Weißwein in jedem Schluck die Authentizität der französischen Böden aus, aus denen er stammt. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5° ist seine Delikatesse durch eine überraschende aromatische Komplexität ausgewogen.
Im Glas zeigt der Poitout L&C eine brillante strohgelbe Farbe, erhellt von goldenen Reflexen, die von Sonne und Reife zeugen. In der Nase entfalten sich fruchtige Noten von grünem Apfel und Birne, begleitet von floralen Anklängen weißer Blumen und einer leichten Mineralität, die die Frische des Meeres heraufbeschwört. Am Gaumen erweist sich der Wein als würzig und strukturiert, mit einer lebhaften Frische, die zu einem zweiten Schluck einlädt.
Der Abgang ist elegant und anhaltend, hinterlässt einen Nachgeschmack von Zitrusfrüchten und eine angenehme Note gerösteter Mandeln. Perfekt zur Begleitung von Gerichten mit Fisch, Meeresfrüchten oder auch einem einfachen Sommersalat, ist der Poitout L&C 2017 ein Wein, der sich für gesellige Anstöße und Momente gastronomischer Freude eignet und zeigt, wie das Chardonnay in verschiedenen Kontexten glänzen kann. Ein sinnliches Erlebnis, das zur Entdeckung seiner Nuancen und zur Feier der französischen Weinkultur einlädt.