Herzstück des IGP Mitterberg, der Marinushof 2021 ist ein kühner und zeitgenössischer Ausdruck der Sorte Zwiegelt, einer österreichischen Rebsorte, die in den einzigartigen Böden dieser Region ein ideales Habitat gefunden hat. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5° präsentiert sich dieser Rotwein in einem eleganten Glas in tiefem Rubinrot, mit violetten Reflexen, die das Licht einfangen und ein unvergessliches sensorisches Erlebnis versprechen.
In der Nase öffnet sich der Marinushof 2021 mit einem einhüllenden Bouquet aus frischen Beeren, insbesondere Kirschen und Johannisbeeren, gekonnt begleitet von würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und einem leichten Hauch von Vanille, der durch die Reifung im Holz entsteht. Am Gaumen zeigt dieser Wein eine ausgewogene Struktur, mit samtigen Taninen, die den Mund umschmeicheln, während eine lebhafte Frische jeden Schluck begleitet und einen langen, nachhaltigen Abgang kreiert, der zu einem weiteren Schluck einlädt.
Dieser vielseitige Rotwein harmoniert perfekt mit roten Fleischgerichten, wie einem saftigen gegrillten Rindersteak oder einem Lammbraten, ist aber auch exquisit zu einer Auswahl gereifter Käsesorten. Der Marinushof 2021 ist nicht nur ein Wein; er ist eine Einladung, die Schönheit der österreichischen Weine zu erkunden und die Weintradition zu entdecken, die in jeder Flasche mit Innovation verschmilzt. Eine Ode an den Terroir von Mitterberg und die Leidenschaft seiner Produzenten, die ihn zu einem perfekten Begleiter für jeden Anlass machen.