Der Marinushof 2023 Mitterberg IGP Weinsinn ist ein trockener Weißwein, der das Wesen und die Frische der sonnenverwöhnten Böden von Mitterberg in sich trägt. Dieses Jahr, geprägt von idealem Klima und reichlichen Wasserressourcen, hat Trauben von außergewöhnlicher Qualität hervorgebracht, die in der Lage sind, die reine Identität dieser Weinregion zum Ausdruck zu bringen. Mit einem Alkoholgehalt von 14° präsentiert sich der Marinushof in einer leuchtend einladenden strohgelben Farbe, die auf ein einzigartiges Geschmackserlebnis hindeutet.
In der Nase entfalten sich Bouquet von frischen Zitrusfrüchten, wie Zitronen und Grapefruits, begleitet von zarten floralen Noten weißer Blumen, die eine berauschende Harmonie verleihen. Am Gaumen zeigt sich eine lebendige Frische, mit einer gut ausgewogenen Säure, die Aromen von Birne und grünen Äpfeln unterstreicht. Ein mineralischer Hauch rundet den Schluck nachhaltig ab und erinnert an das reiche und vielfältige Terroir, aus dem er stammt.
Perfekt zu genießen mit leichten Gerichten wie Meeresfrüchte-Crudi, Zucchini-Risotto oder sommerlichen Salaten, ist der Marinushof 2023 ein Wein, der zur Geselligkeit einlädt und die Freude am guten Trinken feiert. Auch als Aperitif ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl für alle, die eine authentische Ausdrucksform der Weintradition des südtiroler Weinbaus suchen, ohne Kompromisse einzugehen. Lassen Sie sich von der Frische und Leichtigkeit dieses Weines verführen, der jeden Anlass besonders machen wird.