Der Qualitätssekt "La Canna e l'Orzo" von Ghio Roberto ist eine faszinierende Kreation, die die kunstvolle Handwerkskunst und die klassische Methode, typisch für italienische Schaumweine, feiert. Dieser Jahrgangslose Rosé vereint das Wesen der ligurischen Hügel, wo die Trauben von der Sonne verwöhnt und von einem einzigartigen Mikroklima umgeben wachsen. Die verwendete Rebsorte, hauptsächlich Pinot Noir, verleiht dem Wein eine angenehme Eleganz und Rundheit am Gaumen, die durch die Flaschengärung, die die klassische Methode prägt, verstärkt wird.
Die zarte rosa Farbe ist ansprechend und lädt zu einem Schluck ein. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet aus frischen Erdbeeren, Rosenblättern und einer feinen Note von Pan Brioche, die typisch für großartige Schaumweine ist. Am Gaumen ist es ein Erlebnis von Frische und Lebhaftigkeit, wo rote Früchte mit einem mineralischen Abgang verwoben sind. Die feine und langanhaltende Perlage tanzt elegant am Gaumen und macht ihn perfekt geeignet für elegante Abendessen oder einfache Aperitifs mit Freunden.
Dieser Schaumwein ist die ideale Ergänzung zu Gerichten mit Fisch, Sushi oder frischen Salaten, kann aber auch mit weichen Käsesorten und fruchtigen Desserts, wie einer Waldfrucht-Tarte, glänzen. "La Canna e l'Orzo" präsentiert sich als vielseitige und einnehmende Wahl, die jede Gelegenheit mit ihrem charakteristischen Wesen und ihrer Raffinesse erhöht und jeden Schluck in eine sensorische Reise durch die italienischen Weintraditionen verwandelt. Das Verkosten dieses Sekts ist wie das Kosten eines Panoramas aus Hügeln und ligurischen Sonnenuntergängen, und hinterlässt eine unauslöschliche Erinnerung im Herzen derjenigen, die ihn genießen.