Der Erta di Radda 2019 Chianti DOCG Classico ist ein perfekter Ausdruck des pulsierenden Herzens der Toskana, ein kräftiger Rotwein, der die Geschichte seines Landes erzählt. Er wird aus Sangiovese-Trauben vinifiziert, die in den Hügeln von Radda in Chianti angebaut werden. Dieser Chianti Classico ist eine Hommage an die Weinbau-Tradition dieser historischen Region. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5% bietet er eine elegante und gut ausgewogene Struktur, ideal für diejenigen, die ein authentisches Sinneserlebnis suchen.
In der Nase eröffnet er mit intensiven Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und floralen Noten von Veilchen, bereichert durch Nuancen von süßen Gewürzen wie Zimt und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen offenbart der Wein eine seidige und umhüllende Tannine, mit einem langen und anhaltenden Abgang, der zu einer zweiten Begegnung einlädt. Die Frische der Säure, verbunden mit einem Bouquet von aromatischen Kräutern, die typisch für die mediterrane Macchia sind, macht jeden Schluck zu einer Entdeckung.
Perfekt in Kombination mit klassischen Gerichten der toskanischen Küche, wie Pasta mit Wildschweinragout oder einem guten Rinderbraten, eignet sich der Erta di Radda 2019 auch für gesellige Momente und begleitet gereifte Käsesorten und typische Wurstwaren. Im Glas entfaltet sich dieser Chianti und lädt ein, sich in seinen Düften und Aromen zu verlieren, und bietet ein lebendiges Zeugnis der außergewöhnlichen Traditionen und des Terroirs der Region. Sei es für ein besonderes Dinner oder einen informellen Anlass, dieser Wein verkörpert das Wesen der Toskana und ihrer kulinarischen Wunder.
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