Der Mascarello Bartolo 2014 Barolo DOCG Etichetta Disegnata ist eine wahre Köstlichkeit, die das Wesen der piemontesischen Weintradition verkörpert. Er stammt aus den historischen Weinbergen von Barolo und stellt ein flüssiges Kunstwerk dar, das die autochthone Rebsorte Nebbiolo in einem außergewöhnlichen Terroir zum Ausdruck bringt. Jahrgang 2014 hat Weine von großer Frische und Komplexität hervorgebracht, und dieser Barolo bildet da keine Ausnahme.
Im Glas präsentiert er sich mit einem schönen tiefen Rubinrot, durchzogen von granatfarbenen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Bouquet aus getrockneten Rosen, schwarzen Kirschen und balsamischen Noten von Minze und warmen Gewürzen, die in perfekter Harmonie verschmelzen und auch eine leichte Tabaknote offenbaren, die sich mit der Belüftung entwickelt. Am Gaumen bietet er eine kraftvolle, aber elegante Struktur, mit seidigen Tanninen, die sich mit einer lebhaften Frische verweben und ein Gefühl von großer Länge und Nachhaltigkeit erzeugen.
Dieser Barolo harmoniert wunderbar mit reichhaltigen Gerichten wie Barolo-Braten, gereiftem Käse und Gerichten mit rotem Fleisch. Serviert in großen Gläsern, ist er perfekt für den Genuss jetzt, hat aber auch das Potenzial, prächtig zu reifen und in den kommenden Jahren neue Nuancen zu entfalten. In jedem Schluck spiegelt sich die Leidenschaft und Sorgfalt von Mascarello wider, einem wahren Meister, der in der Lage ist, die Seele eines einzigartigen Gebiets einzufangen. Mit dem gestalteten Etikett wird jede Flasche zu einem Sammlerstück, das nicht nur die Kunst des Weinbaus, sondern auch die der visuellen Kunst feiert und dieses Weinerlebnis noch unvergesslicher macht.