Der Barolo DOCG Mascarello Bartolo 2016 ist eine Feier der Weinbautradition der Langhe, wo die Nebbiolo-Traube, die Königin der Trauben, in vollem Glanz erstrahlt. Dieser Wein stammt aus historischen Weinbergen im Herzen von Barolo und ist ein Tribut an die Kunst des Weinmachens, die das Wesen eines besonders günstigen Jahrgangs einfängt.
Ein Schluck offenbart ein komplexes Bouquet, bereichert durch Noten von reifen Kirschen und Himbeeren, verschmolzen mit zarten Nuancen von Rosenblättern und Lakritz. Darauf folgen faszinierende erdige Töne, die typisch für das Terroir der Langhe sind und das authentischste und reichhaltigste bieten, was dieses Gebiet zu bieten hat. Die Tannine sind gut komponiert und strukturiert, was auf einen Wein hindeutet, der über viele Jahre hinweg Freude bereiten kann.
Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Hauch von aromatischen Kräutern und Gewürzen, was jeden Schluck zu einer Einladung zur Reflexion macht. Er passt perfekt zu reichhaltigen Gerichten wie geschmortem Fleisch oder gereiftem Käse. Der Barolo Mascarello ist ideal für diejenigen, die ein unvergessliches sensorisches Erlebnis suchen. Jede Flasche erzählt eine Geschichte, die von einem symbolträchtigen Weingut und der Leidenschaft, die seine Arbeit durchdringt, handelt – ein wahres Erbe des italienischen Weins. Ein Treffen mit der Vergangenheit, das die Gegenwart zum Anstoßen einlädt.