Der Barolo DOCG Bussia 2019 von Clerico Francesco ist eine mutige Hommage an die piemontesische Weintradition, ein Wein, der den Charakter einer der ikonischsten Herkunftsbezeichnungen der Welt verkörpert. Er stammt aus der historischen Zone von Bussia und entfaltet eine Explosion von Komplexität und Tiefe, bietet eine beispiellose sensorische Reise.
Im visuellem Eindruck zeigt er eine intensive granatrote Farbe, die das Licht mit rubinrot schimmert. Die anfänglichen Aromen sind ein reichhaltiges und majestätisches Bouquet von verwelkten Rosen, gefolgt von Vanille und Gewürzen, eine Melange, die sofort seine Eleganz demonstriert. Beim Voranschreiten der Aromen treten Noten von reifen Kirschen, getrockneten Pflaumen und Anklängen von Leder hervor, begleitet von Tabaknoten und einem zarten Hauch von Erde.
Am Gaumen ist der Barolo Bussia 2019 ein Erlebnis von Vollmundigkeit und Struktur, geprägt von samtigen, gut integrierten Tanninen. Die lebendige Frische begleitet einen langen und anhaltenden Abgang, der Erinnerungen an Gewürze und saftige rote Früchte hinterlässt. Dieser Wein ist eine perfekte Begleitung zu reichhaltigen und geschmackvollen Gerichten: ein mit Barolo geschmorter Rinderschmorbraten, ein Risotto mit Steinpilzen oder ein Teller mit gereiften Käsesorten können seine Qualitäten weiter zur Geltung bringen. Er ist jetzt genussbereit oder kann mit Geduld gelagert werden, um die weitere Entwicklung seiner komplexen Noten zu entdecken. Der Barolo DOCG Bussia von Clerico Francesco ist eine Hommage an die Weinkunst und die Geschichte eines außergewöhnlichen Gebiets.