2018
0,75 Lt

Castello di Perno 2018 Barolo DOCG

Name: Castello di Perno 2018 Barolo DOCG
Brand: Castello di Perno
SKU: 18BTCASPE2018BAROL
Price: 46 EUR
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Castello di Perno 2018 Barolo DOCG

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Artikeldetails

MarkeCastello di Perno

Artikel-Nr. 18BTCASPE2018BAROL

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Technische Daten

Annata: 2018
Gradi: %
Formato: 0,75 Lt

Besondere Bestellnummern

Beschreibung Der Castello di Perno 2018 Barolo DOCG ist ein Wein, der sich wie ein monumentales Beispiel der piemontesischen Weintradition erheben lässt und das Wesen eines Gebiets verkörpert, das reich an Geschichte, Leidenschaft und handwerklichem Können ist. Aus der berühmten Region Barolo stammend, wird dieser Wein ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben gewonnen, die von Weinbergen gewachsen sind, die an den sonnigen Hügeln der Langhe liegen. Das Jahr 2018 zeichnet sich durch ein ausgewogenes Klima aus, das eine uniforme und optimale Reifung der Trauben ermöglicht hat, was zu einem Barolo mit großem Charakter geführt hat.

In der Nase präsentiert sich der Castello di Perno 2018 mit einem komplexen und faszinierenden Bouquet. Noten von Kirsche, Pflaume und Rose verweben sich mit Nuancen von Gewürzen, Tabak und einem eleganten Hauch von Leder. Nach dem ersten Schluck wird der Gaumen von einer kraftvollen, aber zugleich raffinierten Struktur umhüllt, mit gut integrierten Tanninen und einer lebhaften Frische, die zu einem zweiten Bissen einlädt. Der Abgang ist langanhaltend und persistent, hinterlässt eine Erinnerung an rote Früchte und Anklänge von Goudron, die typisch für diese Weinsorte sind.

Um die außergewöhnlichen Qualitäten dieses Barolo zu unterstreichen, empfiehlt es sich, ihn mit reichhaltigen und strukturierten Gerichten zu kombinieren. Perfekt zu einem geschmortem Rindfleisch, Steinpilzen oder einem Trüffelrisotto, repräsentiert der Castello di Perno 2018 einen idealen Begleiter für ein besonderes Abendessen, erweist sich aber auch als ausgezeichneter Meditationswein. Serviert bei einer Temperatur von etwa 18-20 Grad und vor dem Genuss in einem Dekanter atmen gelassen, kann dieser Barolo seinen maximalen Glanz erreichen und bereichert jedes Treffen mit seiner eleganten Komplexität.