2016
0,75 Lt

Canonica Giovanni 2016 Barolo DOCG Grinzane Cavour

Name: Canonica Giovanni 2016 Barolo DOCG Grinzane Cavour
Brand: Canonica Giovanni
SKU: 18BTCANGI2016BAROLGRINZCAVOU
Price: 280 EUR
Availability: InStock

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Artikeldetails

MarkeCanonica Giovanni

Artikel-Nr. 18BTCANGI2016BAROLGRINZCAVOU

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Technische Daten

Annata: 2016
Gradi: %
Formato: 0,75 Lt

Besondere Bestellnummern

Beschreibung Der Barolo DOCG Grinzane Cavour 2016 von Canonica Giovanni ist eine Feier der Eleganz und Komplexität und verkörpert das Wesen der Hügel von Langhe. Er wird aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die aus den historischen Unterzonen von Grinzane Cavour stammen. Dieser Wein eröffnet sich mit einem faszinierenden Bouquet aus Rosenblüten und Waldfrüchten, das sich mit zarten Gewürznoten von schwarzem Pfeffer und Lakritze verflechtet. Am Gaumen präsentiert sich die Tanninstruktur kraftvoll, aber seidig, während die gut ausgewogene Säure Frische und Langlebigkeit in den Schluck bringt.

Das Jahr 2016 gilt als außergewöhnlich, da das Klima eine optimale Reifung der Trauben begünstigt hat. Die verlängerte Mazeration hat tiefe Aromen und Geschmacksnoten extrahiert, was diesen Barolo vielseitig für die Alterung macht. Am Gaumen treten Noten von Schattenmorellen und Zartbitterschokolade hervor, gefolgt von erdigen und mineralischen Nuancen, die das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln.

Er ist perfekt zu kräftigen Gerichten wie Barolo-Braten oder gereiftem Käse und ist ein idealer Begleiter für ein besonderes Abendessen oder einen Moment der Besinnung. Jeder Schluck erzählt die Geschichte der Weinberge und des Know-hows von Canonica Giovanni und lädt den Genießer zu einer sensorischen Reise ein, die die piemontesische Weintradition feiert. Ein Barolo, der nicht enttäuscht und sich weiterentwickelt, verspricht intensive Emotionen für viele Jahre.