Der Barbaresco DOCG "Nada Giuseppe" 2020, produziert von der traditionsreichen Kellerei Marcarini, ist ein biologischer, trockener Rotwein, der das Wesen der piemontesischen Langhe verkörpert. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch seine Eleganz und Komplexität aus, die aus einer geschickten Kombination von Tradition und Innovation resultiert. Der Nebbiolo, die Hauptsorte dieses Barbaresco, bietet ein faszinierendes Bouquet reifer roter Früchte wie Kirschen und Brombeeren, begleitet von zarten floralen Noten von Rose und Veilchen, die harmonisch mit erdigen Anklängen und feinen Gewürzen verschmelzen.
Der Wein weist eine umhüllende Tannine auf, die für Barbaresco typisch sind und in Eichenfässern verfeinert werden, wodurch Struktur und Tiefe verliehen werden. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5° zeigt er sich ausgewogen und anhaltend, hinterlässt eine angenehme Geschmacksspur auf dem Gaumen.
Dieser Barbaresco passt perfekt zu typischen Gerichten der piemontesischen Küche, wie einem Barolo-Schmorbraten oder Agnolotti al Plin, aber auch zu gereiftem Käse wie Castelmagno. Ideal für besondere Anlässe, ist er ein Wein, der dazu einlädt, geteilt und gefeiert zu werden, und das Zusammenspiel von Gastronomie und Region hervorhebt. Eine authentische Reise ins Herz der Langhe, die Weinliebhaber nicht verpassen sollten.