2021
14,5%
0,75 Lt

Sottimano 2021 Barbaresco DOCG Basarin

Name: Sottimano 2021 Barbaresco DOCG Basarin
Brand: Sottimano
SKU: 18BTSOTTI2021BARBABASARIN
Price: 84 EUR
Availability: InStock

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Artikeldetails

MarkeSottimano

Artikel-Nr. 18BTSOTTI2021BARBABASARIN

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Technische Daten

Annata: 2021
Gradi: 14,5 %
Formato: 0,75 Lt

Besondere Bestellnummern

Beschreibung Der Barbaresco DOCG Basarin 2021 von Sottimano ist ein Wein, der das Wesen der Langhe-Hügel verkörpert, ein wahres Juwel des piemontesischen Weinbaus. Er stammt aus dem renommierten Cru Basarin und ist eine Hommage an die Nebbiolo-Traube, die auf tonhaltigen und kalkhaltigen Böden gedeiht, die dem Wein bereits in seinem jungen Jahrgang eine außergewöhnliche Komplexität verleihen.

In der Farbe zeigt er ein intensives Granatrot, aus dem ein reichhaltiges und einhüllendes Aromabouquet hervortritt. In der Nase folgen Aromen von reifen roten Früchten wie Pflaumen und Kirschen, begleitet von floralen Düften von Veilchen und eleganten würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und Leder. Am Gaumen zeigt der Barbaresco Basarin gut strukturierte, jedoch geschliffene Tannine, die zu einem langen Schluck einladen. Die Frische, gepaart mit einer bemerkenswerten geschmacklichen Persistenz, offenbart Anklänge von Zartbitterschokolade und Tabak und hinterlässt eine anhaltende Spur von Lakritz und Mineralien auf dem Gaumen.

Er ist perfekt geeignet, um reichhaltige und strukturierte Gerichte zu begleiten, wie ein Barolo-Rinderbraten oder Tagliatelle mit Fleischragout. Dieser Wein ist auch ideal für stimmungsvolle Abende, wo er allein genossen werden kann, um seine Komplexität zu unterstreichen. Ein Glas Barbaresco Basarin 2021 von Sottimano ist eine Einladung, die Tiefen und Nuancen der piemontesischen Weintradition zu entdecken – eine Reise zwischen Geschichte und Terroir, die bei jedem Schluck verzaubert.