Der Marinushof 2021 Alto Adige DOC ist eine Feier des Pinot Grigio, einer Traubensorte, die in der Region Südtirol ein ideales Habitat findet, wo das alpine Klima und die mineralreichen Böden dazu beitragen, Weine von außergewöhnlicher Eleganz zu schaffen. Dieser trockene Weißwein, mit seinen 14% Alkohol, besticht sofort durch seine strahlende strohgelbe Farbe, die von grünlichen Reflexen durchzogen ist, die im Licht tanzen.
In der Nase präsentiert sich der Marinushof mit einem verlockenden Bouquet aus Zitrusfrüchten und weißem Fruchtfleisch, begleitet von zarten floralen Noten von Orangenblüten und einem Hauch edler Gewürze. Dieses komplexe Zusammenspiel entfaltet sich am Gaumen, wo der Wein eine überraschende Frische offenbart, die von einer Mineralität begleitet wird, die von dem einzigartigen Terroir der Gegend zeugt.
Die sanfte und umhüllende Struktur des Marinushof lädt dazu ein, ihn in geselliger Runde zu genießen und harmoniert wunderbar mit Fischgerichten, Risottos mit Spargel oder frischen Obst- und Gemüsesalaten. Auch perfekt als Aperitif, gelingt es diesem Pinot Grigio, die Essenz des südtiroler Sommers in jedem Schluck einzufangen. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, einen Wein zu probieren, der nicht nur ein Getränk, sondern ein sinnliches Erlebnis ist, das Geschichten von Tradition und Engagement im Weinbau erzählt.