Il Ferlat 2020 è un vino rosso che incarna l'essenza del Cabernet Franc, un vitigno autoctono della regione del Friuli Venezia Giulia. Questo vino, con la sua gradazione di 13°, si presenta come un'opera d'arte enologica e riflette perfettamente il terroir unico di quest'area, noto per i suoi suoli ben drenati e il clima temperato. Con una colorazione rubino intensa, il Ferlat esprime eleganza e struttura fin dal primo sorso.
Le note di degustazione rivelano un bouquet complesso che combina frutti rossi freschi, come ciliegie e ribes, con delicate sfumature erbacee e speziate, accennando a pepe nero e tabacco in sottofondo. La sua acidità vibrante e i tannini levigati si uniscono in un equilibrio sublime, rendendo ogni sorso un'esperienza gustativa memorabile. La persistenza aromatica è notevole, con richiami di frutti di bosco e un delicato sentore di legno, dato dal passaggio in barriques.
Ottimo da abbinare a piatti robusti come un arrosto di manzo profumato alle erbe o un cosciotto d'agnello, il Ferlat 2020 si erge come accompagnamento perfetto anche per formaggi stagionati. Ideale da stappare in occasioni speciali o per una cena intima, questo vino invita a scoprire la sua ricca complessità sorso dopo sorso, trasportandoci direttamente nei vigneti storici del Friuli. Un cabernet franc che non solo soddisfa il palato, ma racconta una storia di passione e tradizione vitivinicola.