Il Ruche di Castagnole Monferrato DOCG Parcellari 2022 è un vero e proprio tesoro enologico che nasce dall’incantevole terra del Monferrato, noto per la sua tradizione vitivinicola e i suoi paesaggi mozzafiato. Questa particolare varietà di vino rosso, ottenuta dalle uve di Ruche, si distingue per la sua complessità e il carattere distintivo che riflette il suolo ricco e le condizioni climatiche favorevoli della regione.
Alla vista, il Parcellari 2022 si presenta con un intenso colore rubino, che anticipa la ricchezza aromatica del vino. Il profumo è un'esplosione di sentori floreali, con note di rosa e violetta che si intrecciano a nuance di frutta rossa matura come amarene e fragole. Con il tempo, emergono sottili accenni speziati e una delicata mineralità che arricchisce il bouquet olfattivo.
Al palato, il Ruche offre una freschezza vivace, bilanciata da tannini setosi che conferiscono eleganza e struttura. Il finale è lungo e persistente, lasciando un’impronta di sapori fruttati che invita a un nuovo sorso. Questo vino si sposa perfettamente con piatti a base di carne, come brasati o arrosti, ma si rivela anche un compagno ideale per formaggi stagionati e piatti tipici della cucina piemontese, esaltando ogni portata con la sua vivacità e complessità.
Apprezzato non solo per il suo profilo aromatico, il Parcellari 2022 si distingue anche per il suo impegno verso una produzione sostenibile e rispettosa dell’ambiente, riflettendo la passione dei produttori locali. Un sorso di questo vino è quindi un viaggio attraverso la storia e la cultura del Monferrato, un invito a degustare e scoprire le meraviglie di un territorio unico. Non lasciatevi sfuggire l’opportunità di assaporare un vino che offre un'esperienza multisensoriale, perfetto per ogni occasione.