Le Barolo DOCG "Accomasso Lorenzo" 2015 est une incarnation parfaite du terroir piémontais, un vin de prestige qui évoque les collines des Langhe, où les traditions viticoles s'enracinent dans des siècles de passion et de dévotion. Ce Barolo résulte d'une sélection méticuleuse des meilleures raisins Nebbiolo, cultivés sur des sols argileux riches en marnes bleues, qui confèrent à ce vin une complexité aromatique sans égale.
Sous un manteau grenat intense, le profil olfactif se développe en un bouquet fascinant, où s'entrelacent des notes de cerises mûres, de roses fanées et d'épices délicates. À l'ouverture, des notes terreuses et une agréable minéralité, typiques des meilleurs Barolo, émergent. En bouche, le vin se révèle élégant et structuré, avec des tanins souples et bien intégrés qui procurent une sensation de plénitude. Sa finale longue et persistante laisse une trace de notes de réglisse et de chocolat noir, invitant à une nouvelle gorgée.
Parfait à déguster seul ou en compagnie, ce Barolo s'accorde splendidement avec des plats riches et savoureux tels qu'un braisé au Barolo ou une planche de fromages affinés. Optez pour un accompagnement de cèpes ou un risotto aux truffes pour rehausser encore sa complexité, tandis que l'air de raffinée convivialité imprègne votre environnement, grâce à la magie d'une excellence viticole comme celle-ci. Une expérience sensorielle qui promet de conquérir le cœur des passionnés et de transformer chaque occasion en un moment inoubliable.